区分维生素的预防与治疗

已有充分平衡膳食的健康者，另行补充维生素并无受惠之处。应用低热量(<1200cal/d)膳食者，才可能需要另外需补充。

合理掌握维生素剂量

剂量过大，在体内不易吸收，甚至有害，出现不良反应/事件。

不宜将维生素作为“补药”，以防中毒；对儿童应用的维生素D、A和鱼肝油剂量要严格掌握，以防不良反应。

注意联合用药的影响

a.长期应用抗结核病药异烟肼等，可致体内B6大量排泄而缺乏，补充维生素B6，防治神经系统不良反应（周围神经炎、视神经炎）。

b.贫血儿童服用维生素C过量，促进铁向二价铁转化，提高硫酸亚铁吸收量；

c.长期服用抗血小板药阿司匹林可促使维生素C排泄增加，导致维生素C缺乏。

d.长期或大量就用内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类等抗菌药可致维生素B、K缺乏。

选择适宜的服用时间

维生素B2的特定吸收部位在小肠上部，若空腹服用则胃排空快，降低生物利用，餐后服用。